Qualquer um que já tentou fazer dieta ouviu a recomendação de que deveria comer de três em três horas. Esse hábito acelera o metabolismo, controla os índices glicêmicos e de cortisol, que é o hormônio do estresse, além de dar…
Cada vez mais se ouve falar em alimentação orgânica, muitas vezes sem saber do que se trata. Muitos acham que, ao comer uma fruta, salada ou até mesmo grãos, estão passando longe de alimentos maléficos para o corpo humano. Isso…
Os primeiros anos de uma pessoa são determinantes para diversos aspectos da vida adulta. Especialistas consideram que o que acontece no corpo até os cinco anos de idade pode influenciar problemas de saúde futuros, como obesidade, hipertensão, colesterol alto e…
Cada vez mais, as pessoas têm buscado, além de um corpo em forma, qualidade de vida e bem-estar. Isso inclui, por exemplo, uma alimentação saudável, com alimentos ricos em nutrientes. Nesse contexto, dois nomes estão na boca – literalmente –…
Fazer as crianças comerem vegetais costuma ser um grande desafio. Os pais estão sempre inventando truques e técnicas para que elas tenham a porção necessária dos nutrientes que esses alimentos proporcionam. Mas, novos estudos descobriram que isso pode ser feito…
Se você ainda não teve a chance de conhecer pratos famosos da cultura nordestina como moqueca de camarão, vatapá, caldo de mocotó, bobó de camarão e escondidinho de carne seca, um evento gastronômico promete solucionar esse problema. Durante os finais…