Saúde e Bem-Estar

Dieta vegana influencia na longevidade, diz estudo

Dieta vegana influencia na longevidade, diz estudo

Muitos ainda acham que uma dieta vegana pode levar à falta de alguns nutrientes, principalmente a proteína, uma vez que ela restringe ao máximo o consumo de carne. Mas novidades neste campo vão fazer você reconsiderar essa ideia. Um novo estudo revelou que substituir proteínas animais por proteínas vegetais pode reduzir significativamente as taxas de mortalidade. Isso significa que trocar carne e ovos por lentilha e nozes, por exemplo, pode fazer você viver mais!

+ Alimentos que já foram considerados vilões da saúde e hoje são aliados de muitas dietas

+ Cinco benefícios dos carboidratos na dieta

Cientistas do Massachusetts General Hospital, nos Estados Unidos, acompanharam por 30 anos mais de 131.000 pessoas em uma ampla pesquisa sobre saúde e dieta. Os resultados mostraram que a substituição da carne vermelha processada por vegetais, nozes e cereais levou a uma queda de 32% nas mortes, principalmente as ligadas a problemas de coração. Além disso, substituir ovos por proteínas vegetais levou a uma redução de 19% nos riscos de morte e deixar de lado a carne vermelha não processada levou a uma queda de 12%.

lentilha - pixabay

As proteínas vindas de animais, como carnes, ovos e produtos lácteos, influenciam no metabolismo do corpo, aumentando as chances de problemas cardiovasculares e outras doenças. Por outro lado, proteínas provindas dos vegetais, como é o caso dos cereais, nozes, soja, legumes e pão, reduzem a pressão sanguínea e o colesterol, além de aumentarem a sensibilidade à insulina.

A pesquisa, publicada no jornal Jama Internal Medicine, também revelou que o maior benefício de evitar alimentos de fonte animal é que eles vêm acompanhados de outros elementos perigosos para a saúde. Exemplo disso é a carne processada, que costuma conter muito sal e gordura.

Fotos: Thinkstock/Pixabay

Mais em Saúde e Bem-Estar

Pregnant woman touching her naked abdomen

Fases da lua e dia da relação sexual podem influenciar na gestação

Mariana Castro26/03/2017
Father and son together

Ter filhos aumenta a expectativa de vida, diz estudo

Mariana Castro25/03/2017
Child's Hands Under Water Tap

Artistas ficam sem água por um dia para campanha de conscientização

Patricia Machado24/03/2017
Ball of pizza dough on a rustic wooden background

Baixo consumo de glúten pode levar à diabetes, aponta estudo

Mariana Castro24/03/2017
Captura de Tela 2017-03-21 às 15.55.05

Spa oferece serviço para bebês e faz sucesso na Austrália

Mariana Castro23/03/2017
Beautiful Norwegian landscape in the mountains

ONU divulga ranking com os países mais felizes do mundo

Mariana Castro22/03/2017
Drinking beer at bar

Pesquisa mostra que homens precisam consumir bebidas alcoólicas para socializar

Mariana Castro21/03/2017
Everything will be ok, I promise

Produtos infantis causam um acidente em bebês a cada 8 minutos

Mariana Castro21/03/2017
Happy Coffee Cup

Cafeína estimula enzima que pode prevenir demência, diz pesquisa

Mariana Castro20/03/2017
fat boy overweight. Tight shirt.

Cinco mitos sobre a obesidade infantil

Redação Apontador17/03/2017
Picture of pregnant woman holding heart sign to one side

Como funciona o processo de congelamento de óvulos?

Redação Apontador17/03/2017
Head full of thoughts when she is around

Praticar exercícios intensos pode afetar a libido dos homens, diz pesquisa

Mariana Castro16/03/2017
4 friends with drinks, sharing a pizza

Comer fora de casa aumenta as chances de sair da dieta, aponta estudo

Mariana Castro16/03/2017
Woman using mobile phone

Redes sociais aumentam a sensação de solidão, afirma pesquisa

Mariana Castro15/03/2017
I hate a vegetables! I'm not eating this!

Carência de ferro no organismo pode afetar o desenvolvimento físico e intelectual

Redação Apontador14/03/2017