Cinco receitas com shimeji para fazer em casa

Por Mariana Castro em 03/05/2017

Vegetarianos e apaixonados por comida japonesa costumam ter um gosto em comum: todos amam um bom shimeji. Essa espécie de cogumelo vem ganhando espaço cada dia mais, seja pelo crescente número de adeptos da dieta sem carne animal ou pelo delicioso sabor desse alimento.

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Rico em proteínas, o shimeji é fácil de ser preparado e combina com diversos pratos. Por causa disso, é muito simples incorporá-lo em sua dieta. Para experimentar algumas receitas, separados tutoriais de pratos com shimeji para você fazer em casa.

Confira:

Shimeji na manteiga

Hambúrguer de cogumelos

Escondidinho de shimeji

Macarrão com molho de shimeji

Bolinho de shimeji com cream cheese

Foto: Getty Images