Life Style

Dieta sem glúten: a nova promessa para quem quer emagrecer

Dieta sem glúten: a nova promessa para quem quer emagrecer

Para muitas mulheres, toda segunda-feira traz uma promessa: deste dia em diante, estaremos de dieta. Algumas querem perder uns quilinhos, se sentir menos estufadas ou apenas se olhar no espelho e gostar da imagem que veem. A bola da vez entre celebridades como Victoria Beckham, Lady Gaga, Miley Cyrus, Bruna Marquezine e Gwyneth Paltrow é a dieta sem glúten.

A ideia principal desse conceito é eliminar os alimentos que contém glúten das refeições. O glúten é uma proteína natural que está presente no trigo, aveia, centeio, cevada, malte e produtos derivados como pães e bolos.

Os alimentos que contém glúten são ricos em calorias. Por isso, ao eliminá-los da dieta, a ingestão calórica diminui e há também uma aceleração do metabolismo, já que o organismo poderá absorver melhor os nutrientes dos alimentos. E, isso, permitirá o emagrecimento. “O glúten é uma proteína de difícil digestão e com alto potencial alergênico”, diz a nutricionista especialista em nutrição funcional Thaianna Velasco. “Ao eliminar alimentos ricos em carboidrato e que contém glúten, a redução de inchaço e peso são imediatas”, completa. A promessa é de que é possível perder até cinco quilos em duas semanas.

Mas, como toda dieta, é preciso cautela. Quem está acostumado à ingestão de alimentos com glúten e não possui alergia ou intolerância a essa proteína, deve retirar o glúten da rotina alimentar por um curto período de tempo, cerca de 15 dias. Depois desse período, a pessoa deve comer refeições com glúten duas vezes por semana. “Se o glúten for retirado radicalmente da dieta, o organismo pode desenvolver intolerância a essa proteína e sintomas como má digestão, insônia e enxaqueca”, diz Thaianna.

Uma dica para se adaptar a nova dieta é procurar alimentos que já vem sem glúten, cada vez mais comuns em lojas e supermercados, ou substituir um produto com glúten por outro de mesmo valor nutricional. Para você não descuidar da saúde e testar a dieta que está encantando e emagrecendo as celebridades, o Apontador reuniu vídeos com receitas fáceis para você ficar livre do glúten:

Panqueca de abobrinha sem glúten

Pão sem glúten

Bolo de coco sem glúten

Tapioca mexicana sem glúten

Pizza sem glúten

Biscoitos de limão sem glúten

Clique para adicionar um comentário

Mais em Life Style

father and son on sunset beach

Sete dicas de presentes para o Dia dos Pais

Carolina Romanini09/08/2016
rio de janeiro - thinkstock

Gírias cariocas para entender o “carioquês”

Patricia Machado06/07/2016
coisas típicas de carioca

Seis símbolos da cultura carioca

Mariana Lucas06/07/2016
Mulheres jovens sao menos propensas a negociar ofertas de trabalho

Pesquisa: Mulheres mais jovens são menos propensas a negociar ofertas de trabalho

Camila Natalo01/07/2016
Mulheres com decote tem 19 vezes mais chances de sucesso em entrevistas de emprego

Mulheres com decote têm 19 vezes mais chances de sucesso em entrevistas de emprego

Camila Natalo29/06/2016
cinquentona com corpo escultura - capa - reproducao

Cinquentona impressiona com corpo escultural

Patricia Machado27/06/2016
garoto triste e isolado - thinkstock

Ausência do pai é prejudicial na criação de meninos e pode levar ao suicídio, diz especialista

Mariana Castro24/06/2016
aperto de mao

Fraco aperto de mão dos jovens pode resultar em desemprego, diz pesquisa

Patricia Machado23/06/2016
Fisiculturista mais velha do mundo completa 80 anos e revela segredos para se manter em forma

Fisiculturista mais velha do mundo completa 80 anos e revela segredos para se manter em forma

Camila Natalo20/06/2016
Latam Divulga

LinkedIn divulga lista das empresas mais procuradas para trabalhar no Brasil

Redação Apontador20/06/2016
pessoas rabugentas ao andar de aviao - Thinkstock

Pesquisa explica por que as pessoas ficam rabugentas ao viajarem de avião

Patricia Machado17/06/2016
Como aproveitar as comidas tipicas da epoca sem brigar com a balanca

Como aproveitar as comidas típicas da época sem brigar com a balança

Camila Natalo17/06/2016
felicidade humor

Pesquisa descobre que não é possível comprar a felicidade

Patricia Machado10/06/2016
Coque no cabelo pode ser a razao da solteirice de certos homens

Coque no cabelo pode ser a razão da solteirice de muitos homens

Camila Natalo08/06/2016
Suecia

Suécia é eleito o país que mais contribui para a humanidade

Patricia Machado06/06/2016