Comida e Bebida

Quatro tipos de culinária que você precisa provar

Quatro tipos de culinária que você precisa provar

As grandes cidades brasileiras têm uma enorme variedade de opções gastronômicas. Encontrar restaurantes italianos, franceses, japoneses e mexicanos não requer muito esforço. As comidas típicas desses países, inclusive, já foram praticamente incorporadas à cultura brasileira.

+ Restaurantes típicos e especializados na culinária brasileira

+ Restaurantes com culinária afrodisíaca

Mas, cada país tem uma culinária particular e característica da região. Por isso, é sempre válido provar pratos novos de outras partes do mundo. Enquanto alguns deles são incontestavelmente deliciosos, outros são mais incomuns e curiosos.

Para você ter novas e boas experiências gastronômicas, conheça algumas culinárias exóticas e restaurantes que valem a pena visitar no Brasil. Confira:

Culinária Havaiana

Hawaiian tuna poke

Além de ser o paraíso dos surfistas, a bela ilha do Havaí, nos Estados Unidos, tem uma culinária rica, saborosa e saudável. Suas receitas são perfeitas para serem degustadas em dias quentes de verão. A região tem influências culturais de diversos povos e sua gastronomia não é diferente. Cozinha italiana, asiática, entre outras, ajudam a compor o cardápio havaiano. O arroz havaiano é um dos pratos mais conhecidos, com ingredientes tropicais e refrescantes, como abacaxi e gengibre. Outro prato típico é o poke, tigela que mistura frutos do mar com deliciosos molhos e temperos.

Florianópolis

Fortaleza

São Paulo

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Culinária Húngara

Beef meat stewed with potatoes

Húngaros são apaixonados por gastronomia. Seus pratos misturam diversos sabores e aromas. A cultura culinária mistura variados recursos do país, tendo sido construída com a história da Hungria. É frequente o uso de pimenta malagueta, alho, páprica e pimentão que, misturado com outros sabores típicos, compõem o prato mais conhecido do país, o goulash. Outro ponto forte da culinária húngara é a sobremesa, como o pão doce batizado de kurtos kalacs.

São Paulo

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Culinária Mongol

Mongolian Beef

Em um primeiro momento, a culinária da Mongólia pode ser confundida com a indiana, devido a seus sabores carregados de temperos. Ela é, entretanto, considerada leve e saudável, uma vez que é composta por muitos ingredientes naturais e marcada pela mistura de diversos vegetais em um só prato. Além disso, diversos tipos de carne também são a base da gastronomia. Um dos pratos mais comuns do país é o carneiro cozido, além de bolinhos recheados com carne e cozidos no vapor.

São Paulo

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Culinária Peruana

Ceviche

O Peru possui uma gastronomia rica e variada, sendo conhecido como uma das melhores culinárias da América do Sul. Seus pratos misturam heranças dos povos pré-incas e incas, além dos espanhóis, africanos e até chineses e japoneses. Se já não bastasse essa variedade, muitos dos ingredientes são encontrados apenas no Peru, o que fazem seus pratos extremamente únicos. As receitas peruanas, entretanto, têm se espalhado cada vez mais, e feito sucesso mundo a fora. Um dos principais pratos da região é o ceviche, que já conquistou o brasileiro.

São Paulo

Rio de Janeiro

Fotos: Getty Images

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