Amigos do Vinho

Fundada em 1980, a SBAV/SP - Associação Brasileira dos Amigos do Vinho é a primeira confraria formal de vinhos do Brasil. Seu objetivo é incentivar a cultura do vinho e difundir conhecimento sobre a bebida por meio de cursos, degustações, viagens e eventos

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Retsina, os Vinhos Gregos “Resinados“

Existe uma categoria de vinhos bastante peculiar extremamente comum na Grécia e rara nos demais países: os vinhos resinados. Essa técnica tradicional elaborada na Grécia desde a antiguidade é aplicada hoje em dia com alguns conceitos de vinificação mais modernos. Os atuais vinhos “Retsina“ (como são chamados na Grécia) são … leia mais